Hindi Panchang Calendar - Gharelu Nuskhe

1- हड्डियां हो जाती हैं कमजोर
मैदा से बनी हुई खाद्य सामग्रियों को खाने से सबसे बुरा प्रभाव शरीर की हड्डियों पर पड़ता है। मैदा बनाते वक्‍त इसमें से प्रोटीन निकल जाता है और यह एसिडिक बन जाता है जो हड्डियों से कैल्शियम को खींच लेता है, जिससे हड्डियां कमजोर हो जाती हैं।
2- बढ़ता है मोटापा
बहुत ज्यादा मैदा खाने से शरीर का वजन बढ़ना शुरु हो जाता है और आपके शरीर में वसा की मात्रा बढ़ने लगती है। यही नहीं, इससे कोलेस्‍ट्रॉल का लेवल और खून में ट्राइग्‍लीसराइड भी बढ़ता है। यदि आपको वजन कम करना है तो अपने खाने से मैदे को हमेशा के लिये हटा दें।
3- पेट की समस्या
मैदा पेट के लिये इसलिए खराब होता है क्‍योंकि इसमें बिल्‍कुल भी फाइबर नहीं होता, जिससे कब्ज होने की पूरी संभावना है। यदि इसे ज्यादा मात्रा में खा लिया जाए तो इसका असर कुछ ही घंटों में देखने को मिलता है।
4- खाने से एलर्जी
मैदे में ग्लूटन होने की वजह से फूड एलर्जी को पैदा करता है। मैदे में भारी मात्रा में ग्लूटन पाया जाता है जो खाने को लचीला बना कर उसको मुलायम टेक्‍सचर देता है। वहीं गेंहू के आटे में ढेर सारा फाइबर और प्रोटीन पाया जाता है।